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-Ces petits choux pommés miniatures, bien verts sont trop peu cultivés dans les potagers et trop peu cuisinés dans les assiettes. Comme beaucoup d’autres choux, ils se récoltent de septembre à...
- Futura Sciences -21/10 Quels légumes manger en automne ?
-L’automne est une saison très riche en saveur avec des légumes racines, feuilles, anciens, à conserver ou non, que l’on retrouve dans nos assiettes avec des petits plats revigorants qui vont...
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-Véritable star de l’automne et de l’hiver, voici le potimarron, une courge qui produit des fruits d’environ 25 cm de diamètre, à la chair au parfum de châtaigne. Sa peau orange illumine le potager...
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